Wo dir ml und oz begegnen
Getränke und Kosmetik, die weltweit verkauft werden, tragen oft beide Einheiten, aber Rezepte, Nährwertangaben und Babyfläschchen aus den USA nennen nur Flüssigunzen. Eine 330-ml-Dose sind 11,16 fl oz, eine 500-ml-Wasserflasche 16,91 fl oz und eine 750-ml-Weinflasche 25,36 fl oz. Ein typischer Fall sind die Flüssigkeitsregeln am Flughafen: Die 100-ml-Grenze im Handgepäck steht in den USA als 3,4 oz da, weil 100 ml 3,38 fl oz sind.
In US-Rezepten ist ein Cup 8 fl oz, also 236,6 ml. Die Liste unter dem Ergebnis zeigt auch Cups, Esslöffel und Teelöffel, so liest du 250 ml Milch auf einen Blick als 1,06 Cups oder 16,9 Esslöffel.
US-Unze oder britische Unze?
Es gibt zwei Flüssigunzen. Die US-Flüssigunze hat genau 29,5735295625 ml, die britische (imperiale) genau 28,4130625 ml, etwa 4 Prozent weniger. 100 ml sind 3,38 US-fl-oz, aber 3,52 britische fl oz. Der Rechner startet mit der US-Unze, die auf den meisten Etiketten steht; für ältere britische Rezepte wählst du Flüssigunzen (UK) in der Liste Nach. Ein britisches Pint sind 20 britische fl oz oder 568 ml.
Die Flüssigunze misst Volumen, nicht Gewicht. Die Unze auf der Küchenwaage (28,35 g) ist eine andere Einheit; für Gramm in Unzen wählst du die Kategorie Gewicht.